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海带魔芋鸭架子汤（鸭肉汤）的做法

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海带魔芋鸭架子汤（鸭肉汤）

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鸭架子（鸭肉）

、

海带

、

魔芋丝

、

盐

、

胡椒

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吃烤鸭打包回来的鸭架子，切小块。海带泡发切大片，魔芋丝清水洗净。葱切断，姜切片备用。
步骤2/7 点击查看大图
先将鸭架子煸一下，同时沙煲中水烧开。
步骤3/7 点击查看大图
将煸好的鸭子放入砂煲中，加入姜片跟葱段。小火煲10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
撇去浮末，然后放入海带。
步骤5/7 点击查看大图
再放入魔芋丝。
步骤6/7 点击查看大图
来些白胡椒碎，中火煲20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前加入适量盐就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

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