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茄子鱼

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一道菜,总是一种吃法,会腻;犹如,一年四季一个发型,会烦;假如,昔日的飘逸长发改变为清爽的短发,会带来欣喜和新鲜;犹如,熟悉的红烧茄子偶尔做成鱼的感觉,会顿时胃口大开。生活,就是这个样子,看似平淡,稍微用心,会带来不一样的惊喜。用心去经营,幸福感才会持久,才会感悟到生活中的点点滴滴都是美!
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0克
8克
68克


77
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

1.此道菜不适宜放太多的酱油,酱油过多,烧出来的茄子发黑。 2.做好此道菜的关键是配好一碗合适的调味汁。 3.做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值。 4.因茄子性凉,消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。 5.茄子削皮后,由于氧化很快会变成褐色。切完后放入水中,炒菜时候再捞出来,就可以避免茄子变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-09

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