蚵仔煎
31克
51克
27克
584
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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洗净，沥干水分，切成末；海蛎洗净，取出泥，切碎；香菜洗净，切末
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步骤2/4
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打入三个鸡蛋，加入韭菜末和海蛎末，顺时针搅拌
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步骤3/4
调制酱料：韩式辣酱 番茄酱 白芝麻，顺时针搅拌
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最后一步
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锅里刷一层油，将搅拌好的蛋液倒入，转动锅子；小火慢煎，一面金黄后，翻面；直至两面金黄后，淋上挑好的酱汁和香菜末，出锅
1.我喜欢韭菜末碎碎的，口感好
2.海蛎有腥味，要将肚子里的泥摘掉
3.也可以加入适量的面粉，我喜欢全蛋的口感，就没加
4.因为韩式辣酱和番茄酱里面都含有味精之类的，我就没额外加盐和味精
5.因为是自创山寨版，所以不那么正宗，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
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