双味烤翅
这道鸡翅我是用烤箱烤的,如果家里没有烤箱用煎锅也可以.一样的鸡翅两种口味,红色的是蜜汁味的,有点甜,还有浓浓的蒜香.褐色的是蚝油味的,咸中带鲜.
12克
21克
22克
238
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/9
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将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油.
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步骤2/9
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搅拌均匀
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步骤3/9
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盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时.
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步骤4/9
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48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了.
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步骤5/9
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把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油.
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步骤6/9
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先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手.
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步骤7/9
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把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上
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步骤8/9
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倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上.
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最后一步
重新放入烤箱再烤10分钟,即可.
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
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