三黄鸡一吃：清炖
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步骤1/7
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将三黄鸡冷水入锅至锅内水开，煮10多分钟.
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步骤2/7
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将鸡捞出，撇出锅内沫子,留汤备用。
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步骤3/7
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大葱切段、蒜姜切片.
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步骤4/7
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红枣、枸杞洗净。
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步骤5/7
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将整只三黄鸡、葱姜蒜片、红枣、枸杞入沙锅，加入适量盐，先大火烧开，盖盖小火慢炖1小时。
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步骤6/7
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小葱、香菜切段备用.
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最后一步
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捞出葱姜蒜，加入鸡精,淋入香油，撒上葱花、香菜出锅.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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