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香煎黑鱼附芒果番茄salsa

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这是一道用白葡萄酒制作的鱼肴。脂肪含量较少的黑鱼,与白葡萄酒的配合更显香醇美味。搭配同样用白葡萄酒调味的蓝莓沙司和芒果番茄salsa,香嫩可口酸甜开胃,当做主菜或是开胃前菜都很棒。
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85克
100克
111克


1120
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
小贴士

1.因为食材限制用的黑鱼,这道菜如果换成无刺的三文鱼或鲈鱼口感会更好; 2.清洗鱼身的时候一定要将鱼红清理干净,否则会残留腥味; 3.熬蓝莓汤汁的时候边熬边用锅铲将蓝莓捣碎,让蓝莓和鱼汤的味道更加融合;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-07-02

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