香干炒韭菜
0克
2克
3克
16
千卡
-
步骤1/5
韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝;
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步骤2/5
肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟;
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步骤3/5
炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
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步骤4/5
炒锅另起油,倒入香干煸炒,在放入韭菜大火快速煸炒几下;
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最后一步
倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅。
大火快速煸炒可以保持韭菜的嫩绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-03-17
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