杨梅酱
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步骤1/5
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杨梅用盐水泡了10分钟，洗干净。
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步骤2/5
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将核和肉分开，我是带着一次性手套，用刀刮下来的。
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步骤3/5
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将杨梅肉放进锅里，不用加水，煮到水快没了，将冰糖放入，不要太多，按自己口味放，并且我是不停搅拌，然后尝了几次，觉得差不多就可以了。
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步骤4/5
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这个就是成品了。
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最后一步
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等待冷却后，装入玻璃瓶，放进冰箱冷藏。可以裹面包，泡水喝，味道不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-27
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