家常干炒牛河的做法 点击查看大图

家常干炒牛河

浏览 26402 · 收藏 416 · 学做 0
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



河粉也叫沙河粉,因为产于广州沙河镇而得名,采用洗净后的大米磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片,冷却后划成条而成。关于沙河粉的起源有多种说法,但多认为这种米粉最早出自清朝末年沙河镇一间叫“义和居”的小店。由于沙河粉使用白云山的泉水制成,色泽晶莹剔透,特别有韧性。
营养分析 查看详情

27克
92克
32克


148
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1. 可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜,口感更佳丰富; 2. 河粉易熟,不用翻炒过久,以免过烂影响口感; 3. 由于豉油、鸡粉均已有咸味,不用再另外放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-07

 收藏
 其他做法

干炒牛河的其他做法

干炒牛河的相关分类

干炒牛河的相关推荐

回到豆果美食首页