是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

木须肉（家常版）的做法

点击查看大图

木须肉（家常版）

浏览 2.3万 · 收藏 261 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉

、

干木耳

、

干黄花

、

鸡蛋两个

、

黄瓜

、

烹饪黄酒

、

淀粉

、

生抽

、

盐

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊切片，放少许生盐、生抽、黄酒、清水、淀粉用手抓匀，然后放少许油再次抓匀，腌制十多分钟。黄瓜切菱形片备用。
步骤2/5 点击查看大图
干木耳用水泡发后加入淀粉抓洗揉搓，再用清水冲洗干净，撕成小朵；干黄花用水泡发，洗净后切去除坚硬的根部再切成段；葱切成葱花，蒜切成蒜片。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋两个打散加少许清水和黄酒搅匀后炒熟备用。
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油，放入腌制好的里脊肉炒至变色盛出备用。
最后一步点击查看大图
第三次锅中坐油，油温升高后，爆香葱花和蒜片，放入木耳和黄花煸炒二分钟（如果锅有些干，可以加少许清水），放黄瓜片继续煸炒一分钟后倒入炒好的鸡蛋和肉片，调入盐和生抽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

换个做法

木须肉（家常版）的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

木须肉（家常版）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许