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美的 T3-L381B电烤箱试用报告3——瓜子酥的做法 点击查看大图

美的 T3-L381B电烤箱试用报告3——瓜子酥

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热爱红烧肉肉

今天用美的 T3-L381B电烤箱做了一款瓜子酥，因为家中有糖尿病人所以我用木糖醇做的，因为想着少吃点油，所以我加了50克清水，没有都用油和面，吃起来口感还可以，瓜子仁稍微烤烤再加进面里，烤出来的成品瓜子的香味更加突出些，而且口感也脆一些。 这款烤箱的用料厚实，所以加热时机身非常安静，烤箱门的密闭性也不错，烤箱内的食物内外两侧的上色基本一致，还有就是定时器非常准，我用手机跟烤箱一起定时，最后一起停的，这点非常赞。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 400g
、
木糖醇 100g
、
玉米油 170g
、
清水 50g
、
鸡蛋液 60g
、
盐 3g
、
泡打粉 1.5g
、
小苏打 1g
、
生瓜子仁 200g
烹饪步骤
小贴士

因为想少吃油，所以加了50克清水，口感稍微硬点，如果想吃口感更酥脆的可以都用油和面。 没糖尿病的人士就用白糖即可。 模具上铺保鲜膜是为了更好的脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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