【万字酱油试用报告】大蒜头烧黄鳝
这道菜营养丰富，老少皆宜，用万字纯酿造酱油烧鳝鱼，更能突出菜肴的鲜美。
4克
55克
18克
285
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
黄鳝宰杀剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液，冲净沥干备用。
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步骤2/4
大蒜头剥皮，喜欢吃的话可以多放点，葱切细未，姜切丝放一边备用。
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步骤3/4
起油锅放入大蒜头炸至蒜头金黄，放入葱，姜煸香，倒入黄鳝，煸炒几下倒入料酒，可多放点料酒，在倒入万字酱油2勺，开中小火盖上锅盖焖煮十五分钟。
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最后一步
开锅盖放白糖少许，煸炒几下放鸡精，放上一些黑胡椒粉就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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