豆角炒鱼籽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鲜鱼籽放适当料酒、少量盐上锅蒸。蒸至颜色变浅,取出放凉。
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步骤2/4
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葱姜蒜干辣椒末炝锅。
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步骤3/4
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放入香菇丁翻炒再放入鱼籽翻炒,炒散后放入适量酱油。
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最后一步
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放入豆角快速翻炒,放入适当盐,即可出锅。
小贴士
鱼籽:1.烹饪的过程中要煮透能食用,否则吃了后容易消化不良;2.吃的时候不要吃得过量;3.有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-05
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