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极简煎猪排的做法

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极简煎猪排

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这一道猪排可以随意组装，可以夹三明治，做猪排汉堡包，猪排焗饭……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 1块

、

黑胡椒少许

、

食盐少许

、

生粉 1小勺

、

油少许

、

蚝油 2小勺

、

洋葱 1个，半个也行

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切一厘米厚度，用刀轻轻的剁一下，让它更松化一些。（就是在肉表面和底面温柔的轻轻的剁一下就好了）
步骤2/5 点击查看大图
加入蚝油，黑胡椒，盐，生粉拌匀，再放入油和洋葱全部搅拌均匀，腌制半小时。
步骤3/5 点击查看大图
我是用这种黑胡椒盐比较方便。
步骤4/5 点击查看大图
锅放少许油，两面煎熟，不喜欢洋葱的可以不放洋葱
最后一步点击查看大图
喜欢吃洋葱的，煎到七八成熟再放上洋葱煎炒一下即可.

小贴士

不喜欢洋葱的，可以忽略掉洋葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-14 · 广东省

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