粉丝扇贝
10克
170克
81克
1078
千卡
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步骤1/6
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洗净扇贝,将贝肉和贝壳分开。
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步骤2/6
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粉丝用温水泡软。
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步骤3/6
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准备材料。
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步骤4/6
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中小火加热油,爆香姜片,然后将料酒,生抽和豉油倒入,撇去姜片,留汤汁。
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步骤5/6
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粉丝逐个放入贝肉下面,码入锅中,淋上做好的调味汁,中小火隔水蒸5分钟。
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最后一步
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炒锅油烧热,将蒜蓉,红绿椒碎和花椒炒出香味,然后均匀撒在蒸好的每只扇贝上。
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发布于 2011-12-05
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