荞面荠菜豆渣包的做法 点击查看大图

荞面荠菜豆渣包

浏览 26236 · 收藏 175 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



这个塔吉锅,也是译音,也有叫塔基锅,塔奇锅的。 是来自北美的摩洛哥,它特别之处在于,使用高高尖尖的帽子一样的盖子,不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间,做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。当然现在大家都讲环保,节能,这种锅子样子又酷,各国的料理都可以用它来做了~ 用它做过蔬菜、米饭、面线、炖菜等等,做起来也简单,只要在底部放水分多的食材,煮到到溢气,再稍煮到帽子尖烫,关火再焖一会儿,基本上蔬菜类的都可以熟了,原滋原味,无油无烟~还是比较省时省劲的~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

最后再总结下:用纱布浸湿,再放上不贴的高温烤布或烤纸,再放上发酵好的包子,用塔吉锅来蒸就可了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-05

 收藏
 其他做法

荞面荠菜豆渣包的其他做法

荞面荠菜豆渣包的相关分类

荞面荠菜豆渣包的相关推荐

回到豆果美食首页