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韭菜粉丝卷的做法

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韭菜粉丝卷

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放什么油都行，看自己的喜好！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜

、

粉丝

、

面粉

、

盐

、

鸡精

、

十三香

、

芝麻油

、

花生油

、

深海鱼油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝开水泡软。
步骤2/10 点击查看大图
面粉用冷水和。冬天用不烫手的温水和。
步骤3/10 点击查看大图
和成柔软光滑的面团。
步骤4/10 点击查看大图
韭菜切碎，泡软的粉丝切碎，十三香、盐、鸡精、芝麻油、花生油、深海鱼油拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
面团分成自己喜欢的大小，擀成薄饼，放入馅料，两边都往中间折一下就可以了。
步骤6/10 点击查看大图
我做了太大，所以形状不太好看。
步骤7/10 点击查看大图
锅烧热，放油，小火，盖盖子煎。
步骤8/10 点击查看大图
煎至变色再翻面。两面都金黄就熟了，一定要小火！
步骤9/10 点击查看大图
江苏人喜欢这样吃！
最后一步点击查看大图
要小点儿才好看！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-20

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