双色蝴蝶卷
家里有好些胡萝卜，放的时间长了就都变蔫了，正好今天发面就想着用胡萝卜汁和面，发了两块面团，我也做个双色的蝴蝶卷，蒸出来的蝴蝶卷还不错，就是个大了点，哈哈
-
步骤1/12
点击查看大图
白面粉加适量酵母用清水和成面团，放温暖地方发酵两倍大
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜榨汁滤出汁，加白面粉和酵母和成面团，放温暖地方发酵两倍大
-
步骤3/12
点击查看大图
两块面团排气、揉匀，再饧发半小时
-
步骤4/12
点击查看大图
将白面团揉匀用擀面杖擀成圆面皮
-
步骤5/12
点击查看大图
胡萝卜面团也擀成圆面皮
-
步骤6/12
点击查看大图
将两张面皮重叠在一起
-
步骤7/12
点击查看大图
然后卷成卷
-
步骤8/12
点击查看大图
用刀切成一段一段的
-
步骤9/12
点击查看大图
取两个小段，挨着平放在一起
-
步骤10/12
点击查看大图
用筷子在中间一夹，再将蝴蝶的触角弄好就做成了
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸锅坐水，间隔的摆入蝴蝶卷
-
最后一步
点击查看大图
盖盖，大火蒸20分左右，蒸好后关火再焖两三分后开盖
胡萝卜榨汁用滤出的汁和面，剩下的胡萝卜渣我用来炸丸子了
花卷蒸好后不要立即开盖，关火焖两三分后再开盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
蝴蝶卷的相关分类
蝴蝶卷的相关推荐
-
蔓越莓花糕（应景的重阳糕）
77227人看过 -
玉米面红枣发糕
136256人看过 -
香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕
2723928人看过 -
重阳糕
497926人看过 -
江南时蔬薄饼卷
28929人看过 -
红糖开花馒头
284033人看过 -
#换着花样吃早餐#手抓饼酱香饼
179222人看过 -
玉米发糕
712161人看过 -
番茄鱼片浓汤
36464人看过 -
开花馒头
72593人看过 -
年糕炒螃蟹
78411人看过 -
猪肉大葱千层肉饼
2144840人看过
