红烧蹄膀
浏览 454740 · 收藏 2611 · 学做 15
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
20克
2克
25克
247
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
带猪手的猪肘子
1只
、
买的时候让卖家帮忙剁块
、
油
适量
、
花椒
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
水淀粉
适量
、
香葱末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将肘子块洗净用凉水下锅煮开焯一下捞出
-
步骤2/3
在锅中加入适量水、料酒、盐、冰糖、几粒花椒、葱姜蒜,把焯好的肘子块放入锅中煮熟捞出待用
-
最后一步
另取炒锅放入油少许,加葱姜蒜末爆香,加入适量生抽、老抽、冰糖、料酒和水烧开,放入煮熟的肘子块再煮一会儿,然后放入调好的水淀粉勾芡,出锅,撒上少许香葱末OK啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-04
换个做法
红烧蹄膀的相关分类
红烧蹄膀的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1412015人看过 -
农家小炒肉
11482283人看过 -
爆炒田鸡
12625人看过 -
糖醋茄子
20713034人看过 -
炸虾
339436人看过 -
简单美味~十分钟快手杂酱面(炸酱面)
88478人看过 -
懒人版糖醋排骨
36987233人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
41991507人看过 -
婴儿肉松
173403人看过 -
空气炸锅做叉烧
2422454人看过 -
糖醋脆皮豆腐
22932693人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2845636人看过