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乐乐自家菜--烧豆干

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乐乐姐

80年代初做火车经过苏州，在站台上买到苏州老豆干，回家自己做出来，味道差不离。以后就成了我的保留菜谱了。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐干
、
油
、
盐
、
糖
、
酱油
、
八角
、
桂皮
、
香叶
烹饪步骤
小贴士

以前做豆腐干都是用油炸一下，现在为了少吃油，不炸了，直接加水加调料煮了。虽然口感差了点。但为了健康忍了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-18

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