深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包
-
步骤1/8
点击查看大图
汤种中的细砂糖溶入沸水中,倒入高粉搅匀成汤种。
-
步骤2/8
点击查看大图
将黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团,再加入汤种,继续揉匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入黄油将面团揉至扩展阶段,发酵至两倍大。
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好的面团平均分成10个小面团,松弛15分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
取一块小面团,擀成圆形,翻面放上一块培根,自上而下卷成筒状,将面团从中间对折,中间切口但不要切断。
-
步骤6/8
点击查看大图
将面团从切口处向两边翻开,切面朝上放入杯盏中进行二次发酵。
-
步骤7/8
点击查看大图
切好香葱碎放入黄油和盐和匀,发酵好的面包表面刷上蛋液,摆上香葱碎。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180度,中层烤15分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
培根香葱面包的相关分类
培根香葱面包的相关推荐
-
低糖低油果干面包
111696人看过 -
无油无糖|越嚼越爱的健康多谷物欧包
153923人看过 -
红糖饼
1104999人看过 -
香酥葱花饼
818010人看过 -
#春日养生局#牛奶馒头
146003人看过 -
#餐桌上的春日限定#简单三步微波炉烤白薯
220276人看过 -
传承传统发酵方式一一老面馒头、电烤饼
226147人看过 -
#“酒”是要开心#香葱小饼干
142211人看过 -
无黄油酥脆小饼干
26065人看过 -
复刻山姆~烤牛肉卷
79700人看过 -
蒜香番茄酱牛肉
33400人看过 -
#15分钟周末菜#鸭蛋抖臀蛋糕
124195人看过