苦瓜煎蛋—人类已经无法阻止我吃苦瓜了！
我已经连续三四天都在吃这道菜了！！！其实半根苦瓜用两个鸡蛋就行！！！但是根本不够吃！！何况现在连我男朋友都很喜欢这道菜了！！！实践证明四个鸡蛋也是根！本！不！够！吃！！！大家可以按自己的口味和饭量来决定用几个鸡蛋～～～
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜切丁
-
步骤2/7
点击查看大图
稍微焯水后立刻放入冷水浸泡。刚放进去的时候碗里的水会变温，把水倒掉重新放冷水浸泡，这样苦瓜会比较翠以及比较脆
-
步骤3/7
点击查看大图
趁现在打蛋液
-
步骤4/7
点击查看大图
把苦瓜捞起来放入蛋液中
-
步骤5/7
点击查看大图
放入一点点料酒去腥，少许盐提味，搅拌均匀。不喜欢料酒也可以不放。
-
步骤6/7
点击查看大图
热油，下锅煎
-
最后一步
点击查看大图
煎成饼状太麻烦，所以就这样了(^_^;)。如果想煎成饼状最好用平底锅，小火煎，成形后翻面，一次不放太多蛋液就好，新手容易煎糊，多练练就好！
夏天吃苦瓜是极好的！！我的菜谱里还有一道酿苦瓜，有兴趣可以去看看！⊙▽⊙还有，有些朋友说鸡蛋不能跟苦瓜一起吃，这是毫无科学依据的。苦瓜煎蛋苦瓜炒蛋这些菜历史如此悠久也没听说过吃坏过谁的，要记住，一切离开剂量谈毒性的行为都是耍流氓( ･_･)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
苦瓜煎蛋—人类已经无法阻止我吃苦瓜了！的其他做法
苦瓜煎蛋—人类已经无法阻止我吃苦瓜了！的相关分类
苦瓜煎蛋—人类已经无法阻止我吃苦瓜了！的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常花菜
24427263人看过 -
#精品菜谱挑战赛#川香毛血旺
4900340人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74465925人看过 -
红烧冬瓜
52790211人看过 -
简易烧三鲜
28088人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10952655人看过 -
年夜菜必备⎮甜甜蜜蜜糖醋排骨
205855人看过 -
凉拌皮蛋
19139799人看过 -
能干三碗饭的鱼香肉丝
1096337人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
3859156人看过 -
年夜饭凉拌菜首选！绝了！绝了
1784355人看过 -
香菇炒鲍鱼
1162626人看过
