红枣杏仁煲鸡汤
老妈摔着腿已两个月了，恢复得很好，现在已能自己下地活动了。为了给老妈补充营养，这段时间变着法儿的都老妈煲汤喝，她不喜欢排骨类的，我就给她煲鱼汤和鸡汤。她不喜欢吃鸡肉，只喝鸡汤，我就买鸡架给她喝，既省俺的钱，又能满足她喝汤，哈哈，两全其美哈。
7克
5克
22克
163
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/5
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鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
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步骤2/5
胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。
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步骤3/5
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锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。
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步骤4/5
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30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。
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最后一步
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30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。
红枣可以补血，非常适合女性食用，煲汤或者鲜食都不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-01
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