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核桃酥

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说到烤桃酥,我总想到西红柿炒鸡蛋。要说学做菜,十人里面估计七、八个是从炒鸡蛋开始的,简单、快手、安全(不煎不炸的),适宜大众口味,端上桌色香味俱全决不打击厨房新手脆弱的小心脏。对于烘焙新手来说(像我这样的,不学长劲一直停留在初初阶段,汗!),核桃酥也是这样。普普通通的面粉1碗,案台上的烹饪油,加上白砂糖,就OK了,不用打发,不用发酵,也用不着张罗黄油、高筋粉中筋低筋粉的,更难得的是烤出来的味道老少通杀,嗯嗯,又说错话了,老少皆宜,老少皆宜哈。
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1440克
140克
880克


2454
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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小贴士

这款桃酥尝试过不同的烘焙温度及时间,个人感觉将烘焙温度调低些,适当延长烘焙时间,可以让酥饼从里到外更加香酥可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-11-28

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