油爆鳝
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步骤1/7
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黄鳝处理干净,去外膜
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步骤2/7
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姜片,蒜瓣,尖椒切片
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步骤3/7
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热锅冷油
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步骤4/7
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下姜片,蒜瓣,尖椒片爆香
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步骤5/7
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倒入黄鳝大火爆炒2分钟
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步骤6/7
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倒入料酒,老抽后加热水焖烧10分钟
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最后一步
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加糖调味后,撒上葱末装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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