炖干豆角
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这道菜要感谢小姨给送来的一大袋子的干豆角,所以我才能吃到如此健康美味的食欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干豆角提前半天加水泡开(干豆角的制作:豆角加水煮,煮至筷子能扎动,凉水透凉,晾干。充分晾干的干豆角放一年也不会坏的。)
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步骤2/4
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锅底铺一层熟肉,或者红烧肉(最好是红烧肉)撒入葱段,姜片。
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步骤3/4
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铺入泡好洗净的干豆角,加三小勺盐,两勺酱油,半碗水。压半个小时。
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最后一步
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装盘,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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