冰糖雪球
浏览 31.8万 · 收藏 795 · 学做 6
将做法保存到手机
如果喜欢奶油雪球，可以适当放一些奶油在糖里一起炒，鼓励大家多尝试一下不同的口味，记得上来和我交流哈！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
从超市买一些山楂果回来，一定要买新鲜的，山楂果也叫红果，这个酸甜可口，非常好吃，然后洗干净
-
步骤2/4
将白糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例保持1:1是最合适的，然后在锅内不停的搅动，一定要记住开小火来化糖
-
步骤3/4
当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果，然后搅动，让糖衣包裹住整个山楂果，将火再次调小，慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状，一定记住火一定要小，不然很容易化成甜色的褐色了
-
最后一步
最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用，自己动手做是不是干净又卫生，超EASY
小贴士
冬天不来点这个确实对不起这个纯洁的季节！自己动手当然是最重要的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-11-13
换个做法
冰糖雪球的其他做法
冰糖雪球的相关分类
冰糖雪球的相关推荐
-
广式早茶-豉汁蒸排骨
156800人看过 -
夏日桂花荔枝糖水
153849人看过 -
四川冰豆花
91629人看过 -
芝士焗香菇
126871人看过 -
海带炖土豆
32644人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2934855人看过 -
脆皮鸡翅(空气炸锅版)
222532人看过 -
消消腻，二步搞定无添加山楂条！
133307人看过 -
米酒鸡蛋（日式甘酒鸡蛋）
96254人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9937786人看过 -
山楂六物膏/苹果山楂膏
7319人看过 -
酸甜好滋味的芒果酸奶挞
33956人看过
