树叶巧克力
树叶是个简便的模具
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步骤1/5
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树叶若干,洗净后用纸吸干水分备用。我选的是月季花上的叶子,选了上面小叶子。树叶最好留梗,方便脱模。
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步骤2/5
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两块黑巧克力
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步骤3/5
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放入碗内,隔水融化
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步骤4/5
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在叶子的背面,就是毛糙的一面,用勺子背均匀的涂上一层巧克力。放入冰箱冷冻半小时左右。
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最后一步
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轻轻揭下树叶,巧克力就出现树叶纹路了!直接装饰!(因巧克力很脆弱,用手直接接触的话容易化掉,没办法放置。所以取下树叶时我用的是镊子,然后直接装饰了。)
树叶选有一点硬度的,茎条清晰的。涂抹的巧克力厚度适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-08
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