茄子炖土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子土豆切块。
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步骤2/4
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多放点油，葱姜下锅炒香，下茄子土豆炒变色。
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步骤3/4
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炒的差不多时加一勺黄豆酱，少量十三香，快要没过茄子的高汤或水。
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最后一步
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汤汁收的快干时，加蒜沫、鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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