冬季食补【姜汁撞奶】
在香港吃过觉得超好吃念念不忘的姜汁撞奶,辣辣的姜汁,浓郁的奶香,顺滑的口感,吃完后整个胃都暖和了~
9克
9克
19克
174
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好生姜。切成一片片的小片。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成这样大小,放入压蒜器,也能凑合着榨点姜汁。
-
步骤3/6
点击查看大图
用力压出15ml姜汁吧,我觉得压姜汁还能顺便减肥…
-
步骤4/6
点击查看大图
250ml牛奶加入3g糖,上锅煮沸。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛奶煮沸后用勺子拌一拌划十圈左右,迅速倒入盛着姜汁的碗中。l
-
最后一步
点击查看大图
静置二十分钟,就神奇的凝固咯
牛奶煮到沸腾后用勺子撩起倒入重复几次降降温,然后迅速倒入盛着姜汁的碗里,不用搅拌,等待凝固即可~牛奶我觉得光明优倍牛奶做出来很好吃~或者加入一点淡奶油也会很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-05
姜汁撞奶的其他做法
姜汁撞奶的相关分类
姜汁撞奶的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
25856515人看过 -
樱桃乳酪蛋糕冰淇淋
102993人看过 -
#流感季饮食攻略#小时候的回忆:止咳化痰橘子露
227958人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212186人看过 -
#我的2024年夜饭#过年解腻小凉菜 蓑衣黄瓜
139141人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1781722人看过 -
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃
163419人看过 -
年夜菜|牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉
435736人看过 -
手撕鸡腿
121113人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4073890人看过 -
绿豆糕
1781842人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
401672人看过