奶香豌豆糊——我的晚饭小甜品
晚上想吃甜品就会想起煮个豌豆糊，口感细腻，豆香奶香浓郁，也算是低糖低脂好甜品～
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步骤1/6
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准备好材料。我用的是熟豌豆粉，生的话可以先炒炒熟，或者上锅蒸30分钟。
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步骤2/6
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50ml牛奶和150ml温水混合成大约50-70度的温热液体。
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步骤3/6
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倒入25g豌豆粉，5g糖，搅拌至无颗粒。这步很重要哦，决定最后的成品口感是否细腻～
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步骤4/6
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搅拌均匀之后就开小火煮，边煮边搅拌，直至沸腾变浓稠。
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步骤5/6
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将豌豆糊倒入碗里，再倒入50ml牛奶轻轻搅拌，撒上一点黑芝麻或者麦片脆，拌着一起吃，很香哦。
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最后一步
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成品～开吃了！
豌豆粉一定要先用温水融化均匀了，再搅拌煮开，不然会结块，口感就不细腻了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-03
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