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葱油蛤蜊的做法

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葱油蛤蜊

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蛤蜊

、

葱

、

姜

、

料酒

、

酱油

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。
步骤2/3 点击查看大图
锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。
最后一步点击查看大图
炒锅烧热放油，放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后，浇在蛤蜊上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-29

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