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自家酸菜辣炒魔芋的做法

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自家酸菜辣炒魔芋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜

、

魔芋

、

五花肉

、

盐

、

糖

、

老抽

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材如图。酸菜切丝，魔芋切片，五花肉也切薄片，葱姜蒜切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
魔芋先用开水抄一下。
步骤3/9 点击查看大图
起锅，先将五花肉煸炒出油。
步骤4/9 点击查看大图
加入葱姜蒜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入辣椒面。
步骤6/9 点击查看大图
再加入魔芋翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入酸菜翻炒片刻。
步骤8/9 点击查看大图
加一些开水，少咕嘟一会。
最后一步点击查看大图
放入盐、糖、鱼露及老抽大火收汤出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

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