养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥
小米,是五谷里面营养价值最高的。在古代,我们的祖先拿它来供奉祖先。 小米功效有很多:健胃补脾、补肾、养心安神、美容养颜等…也是食疗保健的常用处方。可以搭配大米、山药一同熬制(健胃功效)或加枸杞、红枣(养颜功效)也可加百合(安神功效)等。 今天就想和各位家长探讨一款小孩子也会喜欢上的早餐。因为我经常遇到很多患者说感觉小米口感不好,小孩不喜欢吃。小米属性偏寒,所以今天给大家分享一款营养充足,口感很棒的鸡蛋小米粥。 想让小孩胃口变好身体强壮,就要经常熬小米粥。
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步骤1/8
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小米洗净备用
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步骤2/8
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大米洗净备用。
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步骤3/8
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枸杞洗净备用
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步骤4/8
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准备两个鸡蛋
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步骤5/8
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烧一锅清水,水开后将大米倒进去煮开3分钟。
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步骤6/8
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三分钟后倒入小米继续煮。
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步骤7/8
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再倒入枸杞继续煮,待水烧开,改小火继续熬煮30分钟。
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最后一步
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大米小米爆开花后,加入鸡蛋搅拌成蛋花既可。可以加盐或糖调味。
小米搭配大米鸡蛋后就没有那么寒凉了,而且营养丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-20
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