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奶香果酱饼干的做法

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奶香果酱饼干

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我是根据君之配方～没加牛奶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

黄油 60g

、

全脂奶粉 35g

、

细砂糖 15g

、

鸡蛋 1个

、

盐 0.625ml

、

果酱任选

烹饪步骤

步骤1/7
黄油软化后加细砂糖和盐，用打蛋器打至蓬松
步骤2/7
加入打散的鸡蛋，打至蓬松轻盈的混合物
步骤3/7
将低筋面粉和全脂牛奶混合后筛入黄油混合物中
步骤4/7
用橡皮刀翻版，使混合物混合均匀
步骤5/7
翻伴成湿润的面糊，用手将面糊分成小份搓成小圆球
步骤6/7
用手指从其的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
最后一步
用小勺把果酱放在小坑里（如果想放多一些果酱，可以将小坑按的大一些，深一些）将烤箱预热到180度中层，上下火烤15分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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