是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蚕豆炒鸡蛋的做法

点击查看大图

蚕豆炒鸡蛋

浏览 4.0万 · 收藏 273 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右

蚕豆 250g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

、

糖适量

、

青椒适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备拨好壳的蚕豆；
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加少量盐打散，并加入少许清水调匀，备好青椒、蒜头；
步骤3/6 点击查看大图
油烧热后倒入打好的鸡蛋液；
步骤4/6 点击查看大图
先舀出炒好的鸡蛋花，然后乘着锅中少许油，倒入蒜头、蚕豆、青椒煸炒；
步骤5/6 点击查看大图
倒入炒好的蛋花，入少许食盐、糖、猪油等；
最后一步点击查看大图
翻炒后出锅，加上少许胡椒粉。ok完美

小贴士

鸡蛋中加入少许水或料酒可使剪出来的蛋非常嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

换个做法

蚕豆炒鸡蛋的其他做法

蚕豆炒鸡蛋的相关分类

菠萝排骨榆钱青团菠萝春笋苦菊更多

蚕豆炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许