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菠菜煎饼的做法

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菠菜煎饼

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孩子不喜欢吃菠菜，医生说让多吃蔬菜

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1小时以上

鸡蛋

、

菠菜

、

面粉

、

西葫芦

、

盐

、

五香粉

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取适量的菠菜，用豆浆机加水打汁，用滤网过滤下
步骤2/3
西葫芦擦丝，不用太长，加入鸡蛋两枚，加入菠菜汁，放盐，五香粉，耗油调味并打匀
最后一步
锅中热少许油，摊既可，一般放入粘糊时不放油，上一张饼会有少许锅底留油，待饼翻时，在顺着饼边翻去锅底少许油，这样背面有饼花（第一张正面得放油啊）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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