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砂锅玉米猪蹄汤的做法

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砂锅玉米猪蹄汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1个

、

玉米 1个

、

蒜 5个

、

姜半个

、

辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄用热水焯一下
步骤2/5 点击查看大图
炒锅开小火，猪蹄放在锅里，放心，不粘锅，
步骤3/5 点击查看大图
滚水倒入炒锅中，淹没猪蹄，放入辅料，大火炖30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
换入砂锅，继续大火炖10分钟，改中火，慢炖40分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后炖的汤白白的，我没有加任何调料，包括盐，我是等起锅前五分钟放盐，亲们可以自己按喜好添加，这才是满满的胶原蛋白。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-13

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