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[呛拌萝卜缨]的做法

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[呛拌萝卜缨]

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很应季的一道小凉菜，记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的！

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10分左右 | 切墩(初级)

萝卜缨

、

盐

、

糖

、

鱼露

、

葱末

、

花椒

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把萝卜缨洗净，烧一锅开水抄一下，切成小段。
步骤2/6 点击查看大图
加入盐、糖、鱼露拌匀。3将葱末（一定是葱白部分才好吃）干辣椒摆在拌好的萝卜缨上。
步骤3/6 点击查看大图
锅里少放点油，加入花椒粒炸出香味。
步骤4/6 点击查看大图
将花椒油浇在干辣椒及葱末上。
步骤5/6 点击查看大图
拌匀就可以吃啦。
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很应季的一道小凉菜，记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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