沙茶空心菜
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东南亚喜爱的做法。之前留学新加坡，在那边的做法就是如此。沙茶酱也可换成XO酱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
空心菜洗净，切段
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步骤2/4
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沙茶酱，备用。
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步骤3/4
锅热、倒一点点油（不倒也可）、油热加2～3勺沙茶酱
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最后一步
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沙茶酱炒均匀、倒入空心菜、翻炒几下，一定要快。口味偏重的可以加少许盐。出锅盛盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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