炸小肉丸
浏览 9.5万 · 收藏 1102 · 学做 22
将做法保存到手机
简单迷你小丸子,偶尔做做。亦菜亦零食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选取肥三瘦七猪肉洗净剁成肉糜,加入姜末,盐,蚝油或者生抽,淀粉,白胡椒粉搅打成馅儿。这里的配料大家自己随意搭配哈。建议少用蚝油,很容易将肉丸炸的颜色太重不好看。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加入足量的食用油烧至八成热后,用手握馅儿挤出一个个小肉丸到锅里炸至颜色金黄就好,要是想复炸的话就在颜色微黄的时候就捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
可以再复炸一下更加外脆里嫩。捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
可以这样做菜也可以做配菜用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
换个做法
炸小肉丸的相关分类
炸小肉丸的相关推荐
-
D小调私房自制烤肠
62125人看过 -
传统小吃糖酥饼
303566人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
214388人看过 -
煎饼果子
6956563人看过 -
家庭版韩式烤肉(含腌料蘸料配方)
974690人看过 -
年夜饭
92913人看过 -
韩式炸鸡搭档酸甜萝卜
88360人看过 -
炼猪油——烘焙原料
194366人看过 -
炸萝卜丸子
421677人看过 -
家常烧烤大餐烤肉串烤虾|养老公不重样
157592人看过 -
开胃酸甜萝卜(姜)
16289人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
747196人看过