酱爆青口
0克
0克
2克
10
千卡
-
步骤1/4
青口入开水中烫直口微开即可捞出,取出肉待用
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步骤2/4
红尖椒切粒,姜葱蒜切末待用
-
步骤3/4
热锅冷油爆香姜葱蒜末,加入豆豉酱和红尖椒炒香,
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最后一步
加入青口和少许清水继续翻炒,烹入料酒,加入糖,盐翻炒均匀即可
舞语:
1.新鲜的青口很容易熟,故要快速翻炒出锅保证肉质的肥嫩哈
2.豆豉酱比较咸,请不要加太多盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-02-21
酱爆青口的其他做法
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