红豆薏仁汤的做法 点击查看大图

红豆薏仁汤

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太初级又太好用的汤了,到了夏天了,姐妹们喝起来吧!好处我就不宣传了,网上一搜,那叫一个刚刚滴。。。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

薏仁利湿是很有名气的,但性质寒凉,配合红豆就好多了,并且红豆富含铁质,可以补血,热量又不高,二者相配无论是药理还是口味,都不差。另外,也比较美腻。。。煮这个汤,它就是个汤,是汤水,不是粥,千万不能加米!!!米是湿性的,水稻嘛,加了米,这个利湿的药性就完蛋了。 如果手痒非得再加点别的,通常加的有百合或白果,或陈皮,或银耳,都可以。但如果就是为去湿,有这两样恩物即可,以免画蛇添足。 想吃甜的可以晾至温热后,加入蜂蜜。 煮时加红糖可以不?懂的姐妹请告诉我,谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-05-10

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