猪蹄姜醋煲
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简单美味,我这里坐月子必备的一道菜,平时也可以做着吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将猪蹄洗干净,放到开水烫一下,去血色!
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步骤2/4
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把生姜洗干净,去皮,喜欢辣味一些的,可以把生姜切片,不喜欢,就掰成一小个一小个放进去煮!
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步骤3/4
把猪蹄生姜一起放进瓦煲,倒入半瓶甜醋,一片黑蔗糖,大火煮开后,转小火,再煮两小时
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最后一步
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最后成品
小贴士
最好用瓦煲煮,这样味道更好些,只是煮的过程花费时间比较多,大火煮开后,转小火再煮两小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-07
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