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Nancy拿手菜 - 姜爆牛肉丝

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yiweicoffee

室友Nancy的拿手菜，必须要记录下。这道姜丝炒出来牛肉丝味道非常赞，又辣又美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉
、
姜
、
青椒
、
葱
、
蒜
、
洋葱
、
橄榄油
、
盐
、
糖
、
孜然粉
、
辣椒粉
、
八角粉
、
生粉
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

牛肉可以放置冰箱冻的硬一些，比较容易切丝。 牛肉丝最好腌长时间一点。十五分钟及以上，比较入味。 热油炒熟葱姜蒜才比较香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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