排毒强身:炝炒汉菜
汉菜,其实就是紫苋菜。我们这儿叫它汉菜,之前对它可是一点都不了解,在这之前都没买来吃过。挑食可不是个好习惯啊,得改过来。 汉菜的功效很多,富含易被人体吸收的钙质,还含有丰富的铁、维生素K,促进造血功能。 常吃汉菜还能肥轻身,促进排毒,防止便秘。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
21克
10克
19克
290
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次;
-
步骤2/11
点击查看大图
准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟;
-
步骤3/11
点击查看大图
浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用;
-
步骤4/11
点击查看大图
干红辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎;
-
步骤5/11
点击查看大图
炒锅烧热后,倒入适量植物油;
-
步骤6/11
点击查看大图
油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香;
-
步骤7/11
点击查看大图
放入汉菜,大火翻炒几下;
-
步骤8/11
点击查看大图
调入适量生抽;
-
步骤9/11
点击查看大图
调入适量盐;
-
步骤10/11
点击查看大图
调入适量鸡精;
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀,关火,起锅。
1、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
2、脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
炝炒汉菜的相关分类
炝炒汉菜的相关推荐
-
蒜蓉苋菜
1732728人看过 -
蒜香红笕菜
670982人看过 -
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
1187135人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5740750人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
1936809人看过 -
#打工人的健康餐#炝拌青笋薄片
15574人看过 -
#打工人的健康餐#蒜香苋菜豆腐丝
7880人看过 -
酸辣仔姜牛肉炒蚕豆
20人看过 -
鸭肉炖豆角
44人看过 -
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦
10076人看过 -
酸豆角炒牛肉
43人看过 -
烤韭菜
49人看过