四川麻辣火锅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
郫县豆瓣酱3勺，冰糖2两，桥头火锅料300克一戴
、
花椒，2把，干辣椒，剪一小碗，剁辣椒，3勺，姜蒜，若干，八角，香叶若干~
烹饪步骤
-
步骤1/2
先将锅里倒入大量的油，待油热后倒入姜蒜，豆瓣酱，剁椒，冰糖，花椒，八角~
-
最后一步
炒出香味后放入桥头火锅料，待完全融入后加入适量的鸡骨架熬制的汤，若没有可以加入清水加适量奶粉调制的汤~待水开后便可以烫菜啦
小贴士
此火锅为3-4人使用，因为有火锅料所以为半成品，但味道绝对不差哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-02
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