杏仁桂圆吐司
平时桂圆都是煮蛋吃,现换种吃法,把桂圆去掉核,用桂圆肉做面包吃,桂圆肉祛脂降压,护心,补血益气,安神除烦,抑癌抗瘤,养阴补虚。
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步骤1/11
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桂圆肉洗净切小
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步骤2/11
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把所有的材料放入面包筒里,除黄油和桂圆肉外,设制和面20分钟
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步骤3/11
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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步骤4/11
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20分钟后能拉出
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步骤5/11
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整形后放入盆中,在温暖湿润处进行发酵
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步骤6/11
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发酵至2到2.5倍
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步骤7/11
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排出空气醒10分钟,面团擀成牛舌状
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步骤8/11
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放上桂圆肉
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步骤9/11
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由上而下卷起
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步骤10/11
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卷好的面团放入模具里第二次发酵
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最后一步
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发酵至8分满,涂上蛋液,散上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
1.桂圆肉先洗净沥干水份
2.面团要揉的拉出薄膜,这样做出的面包很松软
3.时间按各家烤箱而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-01
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