蒜蓉潺菜
潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑，营养价值高。其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。蒜茸潺菜，简单的一道快手菜。
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步骤1/6
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洗净潺菜，去掉老茎。
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步骤2/6
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锅中烧沸水，滴点油，放潺菜焯水。
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步骤3/6
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切好蒜末。
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步骤4/6
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锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香。
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步骤5/6
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放潺菜炒。
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最后一步
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加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
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