红糖秘制红烧肉
浓油赤酱的红烧肉你爱吗?这款用红糖秘制的红烧肉在视觉与味觉上均属上乘,甜蜜口感让人无限回味,真是欲罢不能。
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切小块,洗净,用少许料酒腌制一会儿。
-
步骤2/11
点击查看大图
一锅水烧开,放入五花肉,让它沸腾两三分钟,逼出血水浮沫。
-
步骤3/11
点击查看大图
猪肉捞出,清水冲洗。锅洗净。热锅下油,先加入红糖,搅拌一下,让红糖融化。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入葱姜翻炒出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入五花肉翻炒,让红糖的颜色充分浸润猪肉,均匀上色。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入李锦记秘制红烧汁及两勺叉烧酱,翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入少量生抽,料酒,水,以及香叶、茴香。
-
步骤8/11
点击查看大图
大火煮10分钟左右,转小火煮20分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后再转大火收汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
汁收得差不多了就可以出炉了。
-
最后一步
点击查看大图
这款红糖秘制红烧肉浓油赤酱,香甜可口,非常棒的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
红糖秘制红烧肉的其他做法
红糖秘制红烧肉的相关分类
红糖秘制红烧肉的相关推荐
-
老上海的咸肉菜饭
358422人看过 -
黄豆花生猪脚汤
692404人看过 -
蕃茄锅包肉
10883人看过 -
扬州狮子头|美食台
772737人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12527373人看过 -
香煎鸡腿肉
725172人看过 -
香烤鸡翅
15500799人看过 -
番茄大虾
89443人看过 -
血糯米红枣百合粥
217934人看过 -
下饭菜:豆豉肉末炒蒜芯
135857人看过 -
私房油焖大虾
217834人看过 -
椒盐排条
78720人看过